Naget ikan Mina food

Nama UMKM : Mina Food Rembang

Nama merek dagang : Mina Food

Produk yang dihasilkan : Nugget Ikan

Nama pemilik : Erlina Restu Winarsih

Tahun didirikan : 2016

Alamat perusahaan : Magersari RT 3 RW 2 Rembang, Jawa Tengah

Alamat email : erreswin09@yahoo.co.id

Jumlah karyawan : 7 orang

Visi organisasi : Menjadi UKM Mina Food yang profesional dalam usaha pengolahan perikanan yang aman, sehat, dan berkualitas

Menerapkan SNI nomor : 7758:2013

Sertifikat yang dimiliki : SNI, Halal MUI, SKP

Area pemasaran : Dalam Negeri

Alasan menerapkan SNI : Agar produk nugget ikan yang diproduksi Mina Food mempunyai daya saing yang bagus di pasar nasional

Tantangan dalam penerapan SNI : Pembinaan SDM yang butuh waktu lama untuk menyesuaikan diri dengan peraturan yang telah dibuat dan disepakati bersama.

Manfaat pembinaan : Belajar banyak mengenai proses produksi yang baik dan benar, terdokumentasi dan terkondisi