Otak-otak ikan Eltisyah
Nama UMKM : Eltisyah
Nama merek dagang : Eltisyah
Produk yang dihasilkan : Otak-otak Ikan, Bakso Ikan
Nama pemilik : Askari A. Azis P.
Tahun didirikan : 2011
Alamat perusahaan : JL. Borong Raya No 103, Kelurahan antang kec. Tamangapa, Kota makassar propinsi sulawesi selatan
Alamat email : askariazis@ymail.com
Jumlah karyawan : 10 Orang
Visi organisasi : Memberikan jaminan mutu dan keamanan produk yang dihasilkan. Menghasilkan produk yang berkualitas.
Menerapkan SNI nomor : SNI 7757:2013 Otak-otak Ikan
Izin BPOM (PIRT / MD) : P.IRT No. 2027371011404
Sertifikat yang dimiliki : SKP No. 3753/73/SKP/LN/XII/2015 untuk Fish Jelly product Halal LPPOM MUI No. 06030005121112 SNI
Area pemasaran : Sulawesi Selatan
Alasan menerapkan SNI : Untuk meningkatkan kepercayaan diri di pasar dan menjaga konsistensi kualitas produk
Tantangan dalam penerapan SNI : Memperbaiki infrastruktur dan pola kerja karyawan bukanlah hal yang mudah.
Perbandingan omzet sesudah dan sebelum mendapatkan sertifikat SNI : meningkat 20%
Manfaat pembinaan : Sejak kami didampingi oleh BSN untuk sertifikasi SNI. Mulai dari awal mereka membimbing kami hingga sampai dokumentasi dan pelaporan. Beberapa sistem produksi kami sempurnakan sehingga semua area proses produksi tercatat sehingga membantu kami dalam hal menelusuri jika ada permasalahan. Selain itu dampak yang kami alami adalah: 1. UKM kami Percaya diri 2. Langganan Semakin percaya. 3. Kedisiplinan meningkat. 4. Tidak mengalami pemborosan 5. Produk semakin hari semakin seragam dan tidak ada yang rusak.