Naget Ikan HARS FOOD

Nama UMKM : Ulam Mulyo

Nama merek dagang : HARS FOOD

Produk yang dihasilkan : Bakso Ikan dan Naget Ikan (sudah ber SNI), Ekkado, Otak-otak, kaki naga, siomay, keong mas, rolita, dimsum

Tahun didirikan : 2012

Nama pemilik : Hj. Pratiwi Rahayu Soerono

Alamat perusahaan : Jl. Kruing Raya no 132, RT.03/RW.10, Kel. Krapyak, Kec. Pekalongan Utara, Kota Pekalongan

Alamat email : harsfood@gmail.com

Jumlah karyawan : 4 orang

Visi organisasi : Mendapatkan produk yg berkualitas

Menerapkan SNI nomor : SNI 7266:2014 Bakso Ikan

Izin BPOM (PIRT / MD) : BPOM RI MD 243211001160 dan BPOM RI MD 243211002160

Sertifikat yang dimiliki : Sertifikat SNI, Halal, Haki, MD, Laik Hygienis, SKP (Sertifikat Kelayakan Pengolahan), SPI (Sertifikat Pengolah Ikan)

Area pemasaran : Regional dan Nasional Alasan menerapkan SNI : Supaya mendapatkan kualitas produk yg baik

Tantangan dalam penerapan SNI : Harus menjaga kebersihan, baik dari bahan baku, alat, produksi dan karyawan

Manfaat pembinaan : Meningkatkan pengetahuan akan sanitasi hygienis